Unser chiemgauer Bio-Körnermais
Zum Körnermais: Den Bio-Körnermais für unsere Bio Hühner bauen wir selbst auf unserem Acker im Chiemgau an. Denn nur wer Bio Mais pickt, legt auch Bio Eier!
Die Vorfrucht im Vorjahr ist dabei bspw. ein Ackerbohnen-Hafer Gemenge, welches reichlich Stickstoff in den Boden gibt und den Boden sehr fein und krümelig hinterlässt.
Wenn Ihr weitere Fragen zu unserem Bio Körnermais habt, dann lest unten gerne die FAQ dazu oder ruft uns auch gerne an!
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Video ansehen: "Kleine Kartoffelkunde"
Ihr erhaltet auf dem Biohof Klauser die Kartoffelnsorten Agria (vorwiegend festkochend), Augusta (mehligkochend) oder Ditta und Laura (festkochend) in bester BIO-Qualität. Von mehlig bis festkochend, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit.
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Wie genau baut Ihr den BIO Körner Mais an, der an die Hühner verfüttert wird?
Antwort:
Nach dem Ackerbohnen-Hafer Gemenge kommen noch einige Zwischenfrüchte wie Senf, Ölrettich und Phacelia («Büschelschön»), die den Bodenstickstoff wunderbar konservieren.
Diese werden dann im Frühjahr bei Frost gefräst, denn da ist das Bodenleben nicht sehr aktiv.
Der Bio Körnermais sähen wir dann Boden- und Erosion schonend ohne Plug an. Etwa eine Woche nach der Saat (kommt auf´s Wetter an) wird blind gestriegelt. D. h. um das Unkraut im Keimblattstadium auszureißen und zu verschütten. Mit etwa 10 cm Wuchshöhe wird dann ein zweites mal gestriegelt gegen «Unkraut».
Wenn der Bio Körnermais dann gut 20 cm gewachsen ist, wird gehackt - auch zur Unkraut Eindämmung (siehe Bild und Video) genutzt. Ab da kann unser Bio Körnermais nur noch wachsen, bis zum Ende der Anfang September bis Ernte Oktober.
Nach dem «Drusch» wird der Körnermais dann schließlich auf 16 % Feuchtigkeit getrocknet und in unsere Getreidesilos bis zur nächsten Ernte eingelagert. Ab dann freuen sich unsere Bio-Hühner wieder über ein fröhliches Mais-Gepicke.
Weiterführende Infos zu diesem Thema hier:
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